O Knife Show Curitiba é um evento anual que proporciona aos visitantes uma ampla visão do universo da cutelaria. Isso se dá por meio de uma feira e exposição com os mais renomados cuteleiros, colecionadores e outros expoentes da cutelaria nacional e internacional. No decorrer da programação ocorrem outras atrações imperdíveis como demonstrações de FORJAMENTO AO VIVO, palestras sobre afiação, sorteios de facas e outros brindes, além de ampla estrutura no local (estacionamento gratuito)